Kutsukaa manaaja, mutta ensin pannareita

subru-(9-of-16)

Sunnuntaibrunssi! Miten olinkin päässyt unohtamaan, miten hyvä idea se on – aina?

subru-(15-of-16)

Asunnossani on jo pitkään ollut jotenkin huono fiilis. Olen huomannut, etten ole oikein viihtynyt kotona – yhtäkkiä en ole enää osannut istua sohvalla, syödä keittiön pöydän äärellä tai makoilla lattioilla. Käyn suihkussa, nukun ja häivyn.

Pyörittelin mielessäni kaikenlaista – uusi järjestys huonekaluille? Uusi päiväpeitto sänkyyn? Vielä yksi tavarankarsintakierros? Feng shui -konsultti? (Viimeisin vain vitsillä… ehkä.)

Saatoin myös yhtenä päivänä kirjoittaa Googleen manaaja Helsinki. Selvisi, että Suomen ainoa oikea, katolisen kirkon hyväksymä manaaja on kuollut vuonna 2011 eikä uutta ole lähetetty tilalle. Anteeksi Vatikaani, protestoin asennettanne. Tiedän että teillä on kiire piilotella maailmankaikkeuden salaisuuksia ja järjestellä kaikenlaisia salaseurojen iltapäivätansseja, mutta onhan tämä nyt vastuutonta jättää pohjoisen riivatut tällä tavalla oman onnensa nojaan.

subru-(3-of-16)

subru-(11-of-16)

Ystävälläni oli ratkaisuehdotus sillä välin kun odottelen paluupostia Vatikaanista: kutsut sinne ihmisiä kylään niin kyllä se fiilis muuttuu.

Niin se on, että hyvät tyypit – ja eläimet – muuttavat paikan kuin paikan ilmapiirin. Nyt täällä on jotenkin taas ihan eri tunnelma, vaikka kaikki lähtivät jo. Ihan kuin valokin olisi eri sävyistä, vähän lämpimämpää. (Tietysti on aina mahdollista, että joku ystävistäni on manaaja, eikä ole muistanut mainita asiasta.)

Muistakaa siis yksin asuvatkin kutsua välillä ihmisiä kylään! Helposti se menee aina niin, että hengaillaan niiden luona, joilla on isoin kämppä, mutta kyllä yksiökin tarvitsee välillä hälinää, kuhinaa ja hässäkkää.

subru

Keittiössä riitti tänään kaikkia kolmea – yllättävän monta kokkia tähänkin pikkukyökkiin mahtuu. Yksi väsäsi smoothieta, toinen oli pannarinpaistovuorossa, kolmas keitti pikkumutteripannulla kahvia pannullisen toisensa perään, koska juojia oli paljon enemmän kuin pannussa kupillisia.

Kaikille ei riittänyt haarukoita, joten joku söi pannaria lusikalla. Tuoleja oli kolme liian vähän, joten osa istui lattialla. Lautaset huuhdeltiin ruokalajien välissä. Yhden hengen varustelutaso ei  suinkaan ole este isommillekaan kemuille.

subru-(5-of-16)

Minulta vaaditaan brunssipöytään aina yhtä asiaa – Eevan munayllätystä. Se voi olla mitä vain, kunhan sisältää kananmunia.

Tällä kertaa tein shakshuka-henkisen hässäkän, mutta linssien tai papujen sijaan sörsselissä oli mukana karitsanjauhelihaa.

subru-(7-of-16)

subru-(6-of-16)

Yleinen konsensus oli pitäytyä tällä kertaa astetta terveellisemmissä antimissa, joten maailman parhaiden pannareiden sijaan tehtiin vähän terveellisempi versio, oikein hyviä nekin.

Taikinan tein uudella lemppariohjeellani, joka on hieman tuhdimpi versio banaanipannareista: yhtä banaania kohden lisätään 2 kananmunaa ja 1 dl kaurahiutaleita. Mausteeksi ripaus kanelia ja vaniljaa. Halutessa joukkoon voi laittaa vähän maapähkinävoita. Koko homma blenderissä sekaisin.

Tämä on edelleen terveellinen, haluttaessa gluteenitonkin ohje, mutta se on vähän täyttävämpi ja paljon helpompi paistaa kuin pelkät banaani-munapannarit. Ja maistuu vielä vähän enemmän ”oikeilta” pannukakuilta.

subru-(12-of-16)

subru-(4-of-16)

Sitä mukaa kun vatsat täyttyivät ja auringonpaiste vaihtui sateeksi ja harmaiksi pilviksi, alkoivat sohva, sänky ja lattia täyttyä makoilevista, väsähtäneistä koirista ja ihmisistä.

Laiskotti. Kuunneltiin Suomi-hittejä, puhuttiin kaikesta, vähän ehkä kinattiinkin, mutta se on tässä porukassa onneksi ihan ok. Siitä tietää, että on ystävien seurassa.

Ja siitä, että voi lisätä vihersmoothien sekaan skumppaa vaikka kukaan ei tiedä, miksi ihmeessä kannattaisi. Ja huoletta avata farkkujen ylimmän napin…

… ja ottaa silti vielä yhden palan kakkua…

subru-(13-of-16)subru-(16-of-16)

… tai esimerkiksi nukahtaa kesken lauseen.