Elämä Matkat

Ai kauhia

21.2.2015

Tuota noin… ostin äsken lennot Meksikoon.

Sain idean eilen, kun katselin muiden reissukuvia ja pyöriskelin omassa turhautumisessani. Olen “ollut lähdössä” latinalaiseen Amerikkaan puolitoista vuotta, mutta en ole toteuttanut haavettani, koska en ole saanut ketään matkaseuraksi. (Tämä on lähestyvän kolmikymppisyyden sudenkuoppia – kaikki ovat töissä tai reissaavat kaksin siippojensa kanssa.)

Jouduin taas kerran (!!!) sanomaan itselleni, että ay mujer, sinun unelmasi eivät voi olla kiinni siitä, mitä muut tekevät tai eivät tee. Ihan itte pitää lähteä ja tehdä. Nyt härkää sarvista.

Hain rohkaisua yksinreissaamisen sankariltani Roosalta ja päätös syntyi noin viidessä minuutissa: ensi kuussa tämä gringa lähtee Meksikoon.

Näyttökuva 2015-2-21 kello 14.09.56Pelottaa ihan helvetisti. En niinkään pelkää sitä, että reissussa olisi vaarallista, koska sattuupa noita rikoksia ja onnettomuuksia ihan täällä koto-Helsingissäkin. Olen reissannut ennenkin yksin, mutta vain tutuissa kohteissa – Meksiko on a whole another level.

Enemmän pelkään itseäni – sitä että en uskalla tehdä mitään, että en tutustu keneenkään, että kukaan ei puhu minulle ja hengaan koko reissun yksinäni jossain hotellihuoneessa ja missaan kaiken mahtavan.

Mutta sittenpähän se nähdään. Ensimmäinen askel on nyt otettu.

Matkasuunnitelmaa ei ole – lennot ovat Mexico Cityyn ja sitä enempää en tiedä. Katsoin äsken kartasta, että Meksiko on hiton iso – öbauttiarallaa isompi kuin koko Kaakkois-Aasia yhteensä. Todennäköisesti voin siis unohtaa ainakin Jukatanin niemimaan nyt kokonaan, mutta Oaxaca vaikuttaa aika mielenkiintoiselta…?

Otan äärettömän kiitollisena vastaan kaikki vinkit ihanista kaupungeista, parhaista rannoista, mahtavista majoitusmestoista ja mistä vain, ja lupaan puolestani jakaa omani teille kunhan niitä kertyy (olettaen, että uskallan poistua sieltä hotellihuoneesta).

Ja jos joku teistä sattuu olemaan Meksikossa niin huikkaa, mennään margaritoille.

Ruoka

Ihana oliiviöljymysli

20.2.2015

Olin aamulla herätessäni aivan täpinöissäni – aamupala-aika! Keittiössä nimittäin odotti pussillinen eilen illalla tekemääni mysliä.

Tällä kertaa tein tosi simppelin myslin, jonka juju on oliiviöljy.

oliivioljymysli-(1-of-2)

(Joku muuten kysyi taannoin, mikä on granolan ja myslin ero. No minä sanoisin, että granola on sama asia kuin muromysli, mutta sille on vain pitänyt lainata englannista uusi nimi, koska muromyslillä on huono maine. Joten sovitaanko, että granola on myslin alalaji, ja siksi on ihan ok kutsua tätä tuotetta mysliksi, vaikka se kai virallisesti onkin granolaa. Satun vain tuntemaan täysin irrationaalista vihaa tuota sanaa kohtaan! Pitää varmaan tutkiskella sisintäni ja kysyä, mikä tässä granola-sanassa on sellaista mitä en voi sietää itsessäni.)

Usein lisään mysliin kuivattuja hedelmiä ja mausteita, mutta nyt halusin tehdä todella yksinkertaisen version, jossa oliiviöljyn maku pääsisi paremmin esille.

Tästä tulikin suosikkini tähän mennessä. Ilman hedelmiä ja muita kommervenkkejä maku on ihanan yksinkertainen eikä liian makea.

oliivioljymysli-(2-of-2)

Tällä ohjeella ei tule sellaista kokkareista, karamellisoitunutta granolaa – siihen tarvittaisiin huomattavasti enemmän sokeria ja rasvaa.

Sen sijaan tällä ohjeella tulee herkullisesti paahtunut, simppeli ja rouhea mysli, jota voi hyvin syödä aamupalaksi vaikka joka aamu.

Niin ja hei, tämänkin tuotoksen maku riippuu siitä, millaista oliiviöljyä käytät. Ei siis kannata käyttää tähän sitä kitkerintä ja halvinta, vaan jotain tosi ihanaa.

Oliiviöljymysli

(vajaa litra)

5 dl kaurahiutaleita (ei pikaversiota)
1/2 dl kuorettomia auringonkukansiemeniä
1/2 dl kuorettomia kurpitsansiemeniä
1 1/2 dl erilaisia pähkinöitä
1/2 dl hyvänmakuista neitsytoliiviöljyä
3/4 dl vaahterasiirappia
1/2 tl hyvää suolaa
1/2 tl jauhettua kanelia

Lämmitä uuni 160 asteeseen. Käytä kiertoilmatoimintoa, jos uunistasi sellainen löytyy.

Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä seos tasaisesti leivinpaperin päälle.

Paahda mysliä uunissa 10 minuuttia. Sekoita, levitä uudestaan tasaisesti paperille ja paahda vielä 10-15 minuuttia. Loppuvaiheessa mysliä kannattaa tarkkailla tiiviisti, koska se kärähtää helposti.

Anna myslin jäähtyä pellillä puolisen tuntia ja siirrä purkkiin tai uudelleensuljettavaan pussiin.

Elämä Tyyli

Vuohen vuosi

19.2.2015

torstai-(2-of-6)

Eilen juhlittiin kiinalaista uuttavuotta. Vuohen vuosi!

Minä olin asianmukaisesti punaiseen pukeutuneena Lasipalatsilla, valmiina ahtamaan vatsalaukkuni täyteen dim sumia ja kevätkääryleitä ja wonton-keittoa. Mutta pah, ryysis oli niin kova, että en päässyt riittävän lähelle ainuttakaan ruokakojua edes nähdäkseni mitä niissä myydään.

Menetimme hermomme ja painelimme thaimaalaiseen raflaan. Oli tyhjää, koska kaikki olivat kiinalaisessa.

torstai-(4-of-6)

Vanhan kiinalaisen perinteen mukaan uudenvuodenpäivänä ei saa pestä hiuksia, jottei pese hyvää onnea pois. Harhauttaakseni katseet tahmaisesta tukastani puin päälle uuden mekon – sain Wolfordilta Fatal-nimeä kantavan klassikkomekkonsa, jota voi käyttää miljoonalla eri tavalla. Aloitin varovasti ja puin sen kynähameeksi.

Paita on H&M Conscious-mallistoa, kengät A.P.C.:n ja laukku Samujin.

torstai-(3-of-6)

Luin juuri, että vuohen vuosi on kuulemma otollista aikaa avata sydän rakkaudelle ja hyväksynnälle. Kuulostaa hyvältä. Voisin ajatella vuohia (rakastavasti ja hyväksyvästi) aina, kun tekee mieli ajatella rumia ajatuksia itsestään ja elämästä ja maailmasta. Viime aikoina rumia ajatuksia on vähän pyrkinyt pintaan, yritän parhaani mukaan vaimentaa ne. Bäää.

Vuohen vuosi on myös kuulemma luovuuden sekä kauneuden vaalimisen aikaa. Liekö sattumaa, mutta tällaista on tosiaankin ollut ilmassa. Vaikka nyt se päärynöiden maalailu. Ehkä tämä voisi olla oikea vuosi tehdä vihdoin jokin luovempi kirjoitusprojekti.

torstai-(6-of-6)

Kauneutta vaalin nauttimalla lounaani Sunnissa, jossa on ehkä helsinikiläisravintoloista kaunein ikkunanäkymä: Senaatintori ja Tuomiokirkko.

torstai-(5-of-6)Kauneudesta puheenollen, löysin tämän vanhan turkkilaisen puurasian antiikkikaupasta. Haluaisin sanoa, että säilytän siellä salaisuuksia tai perintökoruja, mutta säilytän siellä kumisia hiuslenkkejä.

Kai nekin ansaitsevat kauniin paikan olla. Rakkautta ja hyväksyntää, jne.