Browsing Tag

viini

  • Ajatuksia Hyvinvointi

    Kohtuus kaikessa?

    Tammikuun alussa ystäväni ilmoitti alkavansa tipattomalle. Aika lailla hetken mielijohteesta päätin lähteä mukaan.

    Marras-joulukuulle ajoittuu monet pikkujoulut, omat synttärini, itsenäisyyspäivä, joulu ja uusivuosi ja yleinen glögihurmostelu, joten viiniä ja drinkkejä…

    4.2.2020
  • Ruoka & juoma

    Jouluaaton viinikaava

    Suosikkijouluvalmisteluni: kun saa hiukan ennen joulua lähteä kaupungille ja valita jouluksi juustot, viinit ja kirjat. 

    Juustoiksi valitsen aina pari vanhaa suosikkia ja yhden tai kaksi yllättäjää, usein myyjän suosituksesta. (Siunattuja ovat…

    20.12.2019
  • Ruoka & juoma

    Roseen kesä ja kesän roseet

    Viini Kreikassa oli luotettavaa: aina halpaa, yleensä lämmintä ja lähes poikkeuksetta pahaa.

    (Oikein hyviäkin viinejä siellä tehdään, mutta niitä tarjoillaan vain hienoissa ravintoloissa. Ja kuka nyt Kreikassa haluaisi mennä hienoon…

    9.8.2019
  • Ruoka & juoma

    Persikoita ja moscatoa

    Kun kaupunkiin laskeutuu lämpö, muistan kuka olen.

    Moni asia menettää merkityksensä, olennainen jää.

    En usko, että mikään määrä kaviaaria, samppanjaa ja laajakuvatelevisioita voi tuntua paremmalta kuin aamukahvi terassilla…

    18.6.2019
  • Ruoka & juoma

    Talvibrunssille

    Tarjoilin viikonlopun lukupiirissä drinkkiä nimeltä Black Velvet. Löysin reseptin juurikin siitä kirjasta, jota parhaillaan luimme piirissä. (Kirja oli muuten Jennifer Eganin Manhattan Beach - suosittelen kirjaa, drinkkiä en).

    Black Velvetiin tulee Guinnessia…

    25.1.2019
  • Ruoka & juoma

    Juhannusherkkuja (ja juhannuskuplia)

    Kuulkaas sellaista olen tänään tullut julistamaan, että... ... jos aiot juhannuksena grillata halloumia, käy kaupassa viimeistään tänään. Halloumi loppuu aina kaupoista juhannuksena. ... kokeile kirsikoita suolaisissa ruoissa. ...

    20.6.2018
  • Elokuvat & tv & taide Kirjat Tyyli

    Kesäkuun murusia

    En ole koskaan elämässäni aikaisemmin pukenut jalkaani valkoisia farkkuja. Olen joskus 9-vuotiaana lukenut. MeKaks-lehdestä tai Suosikista tai jostain että valkoiset farkut lihottavat ja sopivat vain supermalleille.

    17.6.2018
  • Matkat Ruoka & juoma

    Matkalla Champagnessa

    Ainahan se on mielessä, mutta ajaessamme lentokentältä kohti Champillonin kylää se on mielessä enemmän kuin koskaan.Siis samppanja, tarkemmin sanottuna lasillinen kylmää sellaista.

    29.10.2017
  • Ruoka & juoma

    Testissä: Alle 30 euron samppanjat

    Haluaisitko ostaa uuden vuoden kunniaksi jotain astetta spesiaalimpaa kuin vakkaricavasi tai -proseccosi? Vaikka pullossa lukeva "champagne" ei ole automaattisesti laadun tae, myönnettävä se on - aidon samppanjan yllä leijailee aina pieni glamourin aura,…

    27.12.2016
  • Ruoka

    Simpukoiden aika

    Oli synkkä ja myrskyinen yö… … kun lainasin naapurista viiden litran kattilan ja haudutin kaksi kiloa sinisimpukoita. Olen vuosien saatossa kokeillut jos jonkinmoista tapaa tehdä simpukoita – on ollut kookosta, chiliä ja currya ja vaikka…

    30.11.2015