Browsing Tag

pikkupurtavat

  • Ruoka

    Leffaillan ykköseväs: quesadillat

    Yhtenä päivänä halusin viettää omassa ylhäisessä seurassani leffailtaa ja mieleni teki kunnon eväitä. Leffailta ja quesadillat kulkevat käsi kädessä, kylmä kalja muodostaa harmonisen kolmion kärjen. Quesadillat ovat vähän kuin meksikolainen versio lämpimistä voikkareista – helppoja…

    15.9.2015
  • Ruoka

    Saapui syys: soppaa ja sieniä

    Yhteistyössä Crème Bonjour Okei kamut, syksy on täällä, koska keitin juuri keittoa. En ole päässyt sienimetsälle tänäkään vuonna, ikuinen haaveeni joka ei näemmä koskaan toteudu. Kuka paljastaisi sienipaikat ja veisi kaupunkilaistollon kädestä pitäen metsään? Ehkä…

    10.9.2015
  • Ruoka

    Kesäherkkuja kuistilla

     Yhteistyössä Crème Bonjour Vietin kahden päivän miniloman äidin luona. Mystistä, miten puolen tunnin bussimatkalla onnistuukin pääsemään täysin irti omista kuvioista ja parin päivän jälkeen sitä palaa virkistäytyneenä kuin viikonloppureissun jälkeen. Suurin syy siihen on…

    25.6.2015
  • Ruoka

    2 x helppo ohje vappupiknikille

     Yhteistyössä Crème Bonjour Vappu on lempijuhlani. Kyllä, sää on yleensä aina kamala, bileet pettymys, ihmiset liian humalassa ja taksijono ihan liian pitkä, mutta mikään ei meikäläistä lannista: vappu on kaikkea mitä rakastan, kuplia ja keveyttä…

    27.4.2015
  • Ruoka

    Sitruunainen valkopaputahna

    Olen kovasti kaikenlaisten kotitekoisten tahnojen ystävä. Hummus, tsatsiki, adjika, pestot, baba ganoush… kaikki tuovat lautaselle juuri sen jonkin pienen mutta suuren lisän, joka nostaa ruuan ihan kivasta tosi mahtavaksi. Tämä valkopaputahna syntyi, kun aikomuksenani…

    1.1.2015
  • Ruoka

    Muun maan mansikat: mansikka-vuohenjuusto-bruschetta

    Yksi asia, jota olen tässä jo pari vuotta pohdiskellut: Miksi ketään ei hetkauta, jos ostaa ranskalaisia omenoita tai costaricalaisia banaaneja, mutta hollantilaisten mansikoiden ostaminen lukee rikoslaissa tuomittavana tekona jossain maanpetturuuden ja tuhopolton välimaastossa? Juu…

    1.1.2015