Browsing Tag

Japani

  • Ajatuksia Ruoka & juoma

    Kirsikankukkia ja matcha-kakkua

    Koko kevään odotin, haaveilin. Odotin, haaveilin.

    Unelmoin kirsikankukista aina. Tuntuu, että vuosien saatossa olen jo kirjoittanut kirsikankukista kaiken, mitä ihminen voi niistä kirjoittaa.

    (Oikeasti tiedän, että en ole kirjoittanut läheskään kaikkea, mitä ihminen…

    17.5.2021
  • Ruoka & juoma

    Karanteenikokkailua: Misokeitto

    Keittiössäni oli toissa viikolla meneillään varsinaiset lohturuokaolympialaiset. Ensin kokkasin bolognesea kyllästymiseen asti, sitten siirryin pad thaihin.

    Lohturuokien ykkönen on minulle kuitenkin misokeitto. Jo pelkästään siinä eleessä, että saa kietoa sormet kuuman kupin ympärille,…

    4.4.2020
  • Ruoka & juoma

    Paljon muutakin kuin sushia

    Kävin Japanissa ensimmäistä kertaa vajaa neljä vuotta sitten. Siitä asti olen unelmoinut pääseväni takaisin.

    Siitä asti olen myös unelmoinut (ja uhonnut) opettelevani tekemään japanilaista ruokaa.

    Ostin jopa sitä…

    23.1.2020
  • Ajatuksia Kirjat Matkat

    Teehuoneessa

    Istuimme polvillamme tatamilla pienessä matalassa huoneessa, minä ja kourallinen ventovieraita. Paperioven takaa ilmestyi vanha, harmaahiuksinen japanilainen nainen upeaan violettiin kimonoon pukeutuneena. Teemestari.

    26.3.2017
  • Elämä Matkat

    Älä järjetön enää kapinoi

    Toteutin viime viikkoina elämänmittaisen unelmani ja matkustin Japaniin kirsikankukkien aikaan. Kirsikkapuut kukassa olivat maagisia, ihmeellisiä ja mahdollisesti kauneinta, mitä olen koskaan nähnyt. Mutta olin niin onnekas, että ehdin nähdä paitsi kukat, myös niiden lakastumisen. Vasta…

    19.4.2016
  • Kulttuuri

    Asioita jotka saavat sydämen lyömään nopeammin

    Liippasipa läheltä: Löysin vuoden 2014 lempikirjani, kun vuotta oli jäljellä enää reilu viikko. (Kirja tosin ilmestyi jo viime vuonna.) Mia Kankimäen kirja Asioita jotka saavat sydämen lyömään nopeammin sijoittuu unelmieni maahan Japaniin. Kankimäki otti vuorotteluvapaan töistä ja…

    3.1.2015