Mitä syvemmälle kesään mennään, sitä simppelimmäksi elämä muuttuu. Tarvitsen koko ajan päiviltäni vähemmän ollakseni tyytyväinen. Aamulla juon kahvia ja illalla käyn meressä uimassa. Mitä siinä välissä tapahtuu - eipä paljon mitään. Enimmäkseen olen…
Lähtökohtaisesti pyrin käyttämään tuoreita vihanneksia, usein ja paljon. Se tekee hyvää ruumiille. Raikkauden ja rapsakan koostumuksen lisäksi minusta on tärkeää käsitellä kokonaisia raaka-aineita. Pestä, kuoria ja leikata omin käsin, niin että kaikki…