Browsing Tag

liharuoat

  • Ruoka & juoma

    Pääsiäispöydän helpot ja hyvät

    Maaliskuun viimeisiä päiviä viedään. Aivan kreisiä, että pian on jo huhtikuu - tuntuu, ettei tämä vuosi ole kunnolla vielä edes alkanut.

    Sitä suuremmalla syyllä olen iloinnut pääsiäisen tulosta: kaikki mikä tuo samanlaisina toistuviin…

    30.3.2021
  • Ruoka & juoma

    Lapin tyäret kokkaa

    Johtuen blogiurani alkuajoista, ihmisillä on usein käsitys että olisin pesunkestävä, paljasjalkainen turkulainen. Noup. Turkulaista minussa on ainoastaan taipumukseni sanoa joo vai. Syntynyt Helsingissä, juuret Lapissa.

    Noloa kyllä, olen viettänyt varmasti enemmän aikaa Thaimaassa…

    5.11.2020
  • Ruoka & juoma

    Kaalin aika

    Elämän pieniä iloja viime aikoina: kevät, uudet juoksulenkkarit, krysanteemit.

    Elämän suuria iloja viime aikoina: kaali.

    On varhaiskaalin aika, ja nappaan kerän mukaani jokaisella kauppareissulla. Varhaiskaali on niin hyvää, että yleensä…

    19.5.2020
  • Ruoka & juoma

    Marokkolainen lammaspata

    Pitkäperjantain kunniaksi hauduttelin lammaspadan, jota voin tänä poikkeuspääsiäisenä syödä yhden naisen voimin koko viikonlopun.

    Olen tehnyt vuosikaudet tällaista marokkolaishenkistä lammaspataa, mutta en ole tainnut aikaisemmin muistaa jakaa sen reseptiä. Tässä tulee - pata…

    11.4.2020
  • Ruoka & juoma

    Gulassi!

    Yleensä ajatukset seuraavat aasinsiltoja. Näen tai kuulen jotan, mistä tulee mieleen jotain, mistä tuleekin mieleen jotain…

    Mutta joskus niiden alkuperä on täysi mysteeri. Kuten yhtenä päivänä, kun kesken ei-mitään päähäni pomppasi…

    10.2.2020