On avomaankurkkujen paras sesonki. Siksi haluaisin tänään keskustella tärkeästä aiheesta nimeltä hölskytyskurkut.
Minulla on nimittäin näkemyksiä hölskytyskurkuista (yllätyittekö?).
Viime viikolla sain kauniimman kohteliaisuuden kuin koskaan olisin voinut toivoa:
Marraskuussa olen himoinnut avokadopaahtoleipää sekä nauranut Nigellan avokadopaahtoleipäkohua. Tiivistettynä: Nigella Lawson valmisti uudessa ruokaohjelmassaan avokadopaahtoleipää ja kansa raivostui. Kun on liian yksinkertaista. Kohusta kirjoittivat kaikki isot brittimediat Telegraphista Daily Mailiin. Paljastan nyt salaisuuden: avokadopaahtoleivän pointti…
(Katsoin viikko sitten pitkästä aikaa Good Will Huntingin – kuka muistaa mistä kohtauksesta otsikon lause on? Hahaa.) En tiedä miksi, mutta viime viikkoina minulla on ollut jatkuva himo omenoihin. Sellainen rapsakka jääkaappikylmä omena houkuttaa tällä…
Yhteistyössä Crème Bonjour Okei kamut, syksy on täällä, koska keitin juuri keittoa. En ole päässyt sienimetsälle tänäkään vuonna, ikuinen haaveeni joka ei näemmä koskaan toteudu. Kuka paljastaisi sienipaikat ja veisi kaupunkilaistollon kädestä pitäen metsään? Ehkä…
Olin aamulla herätessäni aivan täpinöissäni – aamupala-aika! Keittiössä nimittäin odotti pussillinen eilen illalla tekemääni mysliä. Tällä kertaa tein tosi simppelin myslin, jonka juju on oliiviöljy. (Joku muuten kysyi taannoin, mikä on granolan ja myslin…
Olen kovasti kaikenlaisten kotitekoisten tahnojen ystävä. Hummus, tsatsiki, adjika, pestot, baba ganoush… kaikki tuovat lautaselle juuri sen jonkin pienen mutta suuren lisän, joka nostaa ruuan ihan kivasta tosi mahtavaksi. Tämä valkopaputahna syntyi, kun aikomuksenani…