Browsing Category

Ruoka & juoma

  • Ruoka & juoma

    Kaikki maistuu paremmalta ulkona

    Olen viimeiset päivät ollut poissa kaupungista, omakotitaloelämän, kuistien, pihojen ja grillien valtakunnassa. Ja muistanut taas kesän kiistattoman tosiasian:

    Kaikki maistuu paremmalta ulkona.

    Mikä parasta, nämä ruoat voi paitsi syödä…

    19.6.2019
  • Ruoka & juoma

    Persikoita ja moscatoa

    Kun kaupunkiin laskeutuu lämpö, muistan kuka olen.

    Moni asia menettää merkityksensä, olennainen jää.

    En usko, että mikään määrä kaviaaria, samppanjaa ja laajakuvatelevisioita voi tuntua paremmalta kuin aamukahvi terassilla…

    18.6.2019
  • Ruoka & juoma

    Grillattu varhaiskaali ja sinappivinegretti

    Elämme kotimaisen varhaiskaalin parasta aikaa.

    Varhaiskaali on ihanaa. Kepeää ja raikasta. Sen ehkä jo tiedätkin.

    Mutta tiesitkö että kaali ja jopa monet salaatit sopivat erinomaisesti grilliin ja uunissa paahdettavaksi?

    12.6.2019
  • Elokuvat & tv & taide Kirjat Koti Ruoka & juoma

    Toukokuun murusia

    Toukokuu on ollut vauhdikas. Ehkä se on ollut vain kontrastia Italiassa vietetylle leppoisalle keväälle, tai sitten toukokuun luonteeseen kuuluu olla tällainen, täynnä touhotusta ja nopeita käänteitä.

    Odotan jo vähän kesäkuun…

    31.5.2019
  • Ruoka & juoma

    Kesän juhlapöytiin

    Rakastan toukokuuta, luultavasti siksi että kaikkein eniten rakastan kesää. Toukokuussa kesä on ihan ovella mutta vasta edessä ja joskus asioiden odottaminen on ihanampaa kuin niiden tapahtuminen. Kesän tapauksessa ei, koska kesää ihanampaa…

    26.5.2019
  • Ruoka & juoma

    Vihreän himo

    Kesän merkkejä:

    illalla kotiin kävellessä ilmassa on se tietty tuoksu.

    Sadepäivätkin tuntuvat optimistisilta.

    Tekee mieli roseeviiniä ja kevyttä kirjallisuutta. Pikku romanssi tuntuu hyvältä idealta.

    Hartiat…

    22.5.2019
  • Matkat Ruoka & juoma

    Caffè leccese

    Olen ravistellut aamurutiiniani. Olen siirtynyt Caffè Alvinon baaritiskiltä piazzan toiselle puolelle, Caffè Tentazionen terassille. Tentazionen tarjoilija ei jaksaisi minua ja sössönsöö-italiaani ollenkaan enkä minäkään totta puhuen häntä, mutta heillä on jotain mitä…

    2.5.2019
  • Ruoka & juoma

    Älä pelkää pääsiäiskaritsaa

    Pääsiäisateria, yksi suosikeista.

    Alkaa vihdoin olla aika ensimmäisille kevätvihanneksille (hei vaan, parsa!). On suuntaviivoja - lammasta, minttua, pashaa, mämmiä, keltaisia asioita - mutta ei tiukkoja kahlitsevia perinteitä.

    Ystävien kesken, perheen parissa, kaksin,…

    16.4.2019
  • Ruoka & juoma

    Terveisiä maustekaapilta

    Olen niitä ihmisiä, jotka tykkäävät ensin ottaa teorian haltuun. Kun alan opetella mitä tahansa uutta taitoa tai ryhdyn uuteen projektiin, etsin aina ensimmäiseksi kaiken tiedon aiheesta jonka saan käsiini. Teorian tasolla osaan esimerkiksi…

    26.3.2019