Huh hellettä.

Olen viime aikoina tehnyt jääteetä cold brew -menetelmällä eli kylmäuuttamalla. Kuulostaa hieman hifiltä, mutta prosessi on uskomattoman simppeli:

Kannuun laitetaan teetä ja kylmää vettä. Laitetaan jääkaappiin. Annetaan olla. 

Vuonna 1897 kolmen ruotsalaismiestä nousi vetykaasupallon kyytiin tavoitteenaan valloittaa Pohjoisnapa. Leiri ja miesten jäännökset löydettiin yli 30 vuotta myöhemmin pieneltä saarelta. Kuolinhetkellään heillä oli riittävästi muonavarastoja ja ammuksia selviämiseen. Mitä tapahtui?

Olen sanonut tämän varmasti ennenkin ja tulen sanomaan vielä lukuisia kertoja (luultavasti vielä kuolinvuoteellanikin huudan tätä): 

Kun asiat tuntuvat vaikeilta, raskailta, takkuisilta, tahmaisilta: yksinkertaistaminen on aina oikea ratkaisu.

Kymmenen tuntia unta. Vihreän talon yläkammarissa nukkuu aina hyvin. Heräsin sateen ropinaan. Ilmassa on pienempää ja suurempaa helpotusta, riippuen keneltä kysyy.

Niin kauan kuin olen voinut matkustaa, olen palannut uudestaan ja uudestaan Ranskaan ja Italiaan. Nykyään tiedän miksi:

Täydellisen ranskalaistyylisen vinegretin salaisuus: halpa oliiviöljy.

Alkukesän energia on ollut hähmäinen ja mähmäinen. Olen koko ajan ollut aikeissa ryhtyä, ihan kohta... en vain tiedä mihin. Ajelehtinut, mutta huomannut että virta ei vie. Ei kuljeta oikein mihinkään.

Kuulkaas sellaista olen tänään tullut julistamaan, että... ... jos aiot juhannuksena grillata halloumia, käy kaupassa viimeistään tänään. Halloumi loppuu aina kaupoista juhannuksena. ... kokeile kirsikoita suolaisissa ruoissa. ...

En ole koskaan elämässäni aikaisemmin pukenut jalkaani valkoisia farkkuja. Olen joskus 9-vuotiaana lukenut. MeKaks-lehdestä tai Suosikista tai jostain että valkoiset farkut lihottavat ja sopivat vain supermalleille.

Luin juuri lomalla Mark Sundeenin hienon kirjan The Man Who Quit Money. Se kertoo amerikkalaisesta Daniel Suelosta, joka vuonna 2000 päätti irtisanoutua rahataloudesta ja on siitä asti elänyt täysin ilman rahaa, sosiaaliturvaa…